OURO PRETO: Qualidade do leite é tema de curso

O encontro acontecerá no Centro de Treinamento da EMATER-RO, do Município de Ouro Preto D’Oeste. O curso será ministrado pelo médico veterinário Guilherme Nunes de Souza, da EMBRAPA Gado de Leite, de Juiz de Fora - MG. O evento abordará vários temas referentes à Instrução Normativa 51, do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA), que estabelece parâmetros mais rigorosos para a produção de leite no Brasil. Segundo Margarete Eliane Garbellini Aprígio, Coordenadora do Serviço de Inspeção Estadual – SIE, “os índices de Unidades Formadoras de Colônias de Bactérias (UFC) e Contagem de Células Somática (CCS), que atestam a qualidade do leite, são procedimentos que se tornaram mais rigorosos nas Regiões Norte e Nordeste a partir de julho de 2007”.

Pela Agência IDARON participam seis técnicos. Os assistentes fiscais Éder Lopes de Carvalho, de Machadinho D’Oeste; Jean Ramos Santos, de Ouro Preto D’Oeste e Cleusa Almeida Bento, de Colorado D’Oeste; os fiscais de defesa Eliomar Leal dos Santos, de Ji-Paraná e Danila Lansana dos Santos, de Cacoal, além da coordenadora do SIE, Margarete Eliane Garbellini Aprígio, de Porto Velho.    


Fonte: A/I IDARON